Москва:
Санкт-Петербург:

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МОЛОКА

Совсем недавно в школах прозвенел последний звонок, грядут выпускные экзамены. А у нас в очереди на праздник - молоко! Всемирный день молока празднуется одновременно с Международным днем защиты детей. Логика очевидна, мало кто из нас любил в детстве кашу на воде. Теперь сложно понять, как люди совсем без молока жили в эпоху неолита. Оказывается, у них не было в организме специального фермента, продукт не переваривался. Природа постепенно ошибку исправила, со временем дети, а затем и взрослые смогли позволить себе такую еду. Большинство, но не все, китайцы молоко не употребляют, в них ген не прижился.

World Milk Day - Всемирный день молока

Восхваляют продукт-именинник в День молока в разных странах по-разному, но везде с большим энтузиазмом, красочно и позитивно. Людей просвещают, проводят различные лекции, дегустации, викторины, экскурсии, вручают призы и не только шуточные. В странах, в отдельных городах праздник молока становится поистине грандиозным, и это правильно. Мы еще так мало знаем об этом универсальном продукте.

Праздник молока. Девушка на ферме с коровами

Молоко - напиток натуральный, ученые давно доказали его целебность. Уникальный химический состав здесь подбирала природа. Этот кладезь протеина на 80 процентов состоит из белка казеина, он не растворяется в воде. Более тридцати витаминов, огромное количество минералов, фосфора, кальция, магния, калия, селена и так далее. Лактоза или по-другому молочный сахар ни в одном другом продукте не встречается. Особо богато всем этим, конечно, молоко парное.

Дети пьют молоко. World Milk Day - Всемирный день молока

Животная пища вдобавок хороша тем, что ее добыча не вредит природе, экологи также с удовольствием пропагандируют праздник молока. Справедливости ради, надо отметить, что дату - 1 июня для чествования продукта поддержало большинство стран, но не все. В Австралии свой День молока и меда - 26 сентября, в Малайзии - 11 июня, в Финляндии - 3 июня. А мы в России вместе с большинством поднимем бокал с белоснежным напитком в самый первый день лета.

Молоко в кувшине. World Milk Day - Всемирный день молока